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La gastronomie de Porto – Ce que vous ne pouvez pas manquer!

By 25 juillet, 2019 No Comments

 

Voyager au Portugal sera sûrement un voyage mémorable car c’est un pays avec des paysages à couper le souffle.

Lorsque vous visitez la fabuleuse ville côtière du nord de Portugal, Porto, assurez-vous de goûter le meilleur de sa cuisine.

Porto est connu pour ses délicieuses spécialités alléchantes, toujours pleines de saveurs. Cependant, il y a certains plats que vous ne pouvez pas manquer.

Francesinha

La nourriture la plus populaire de Porto est le fameux sandwich Francesinha. Riche en saveur car il combine du pain, du jambon, des saucisses, du steak, du fromage et des œufs. Le goût de la sauce préparée par le restaurant lui-même, à base de tomates et de boissons alcoolisées comme la bière, le whisky, le porto, est tout simplement irrésistible.

 


Tripas à Moda do Porto

Si vous voulez manger le plat traditionnel de Porto, alors Tripas a Moda do Porto sera le meilleur choix pour vous. C’est un ragoût qui associe chorizo, porc, boyaux de veau, viande fumée et haricots blancs. Il est servi avec du riz blanc cuit. Les habitants apprécient beaucoup cette spécialité.


Toucinho Do Céu

Toucinho Do Céu est le plus célèbre gâteau aux amandes que vous puissiez trouver à Porto. Le goût est incroyablement délicieux et la graisse de porc est l’ingrédient principal utilisé pour produire ce gâteau. Certains des principaux ingrédients sont le sucre, les amandes en poudre, les jaunes d’œufs mélangés à des blancs d’œufs, de la farine et du beurre. Le gâteau est très doux avec une texture très lisse.


 

Bolinhos de Bacalhau

Avez-vous essayé le gâteau de morue? Il existe plus de mille façons différentes de préparer ce poisson et chaque restaurant a sa propre spécialité. Les gâteaux à la morue font partie de ces innombrables recettes, principalement servies à l’apéritif ou en plat principal, accompagnées d’un beau riz aux tomates ou aux haricots. Vous pouvez opter pour une purée de pommes de terre ou même accompagner ce délice d’une bonne salade.

 


Il n’y a aucune excuse pour ne pas goûter toutes ces spécialités en ville. Excellente destination culinaire à ne pas manquer.